Galletas Monster High para el cumple de Xiana....y para los niños, camisetas de "la Roja"!!!!

Sé lo que estáis pensando... "¿Qué pasa, que como son niños hay que hacerles cositas de fútbol ..?", "Menudo cliché!!" pero yo no tengo la culpa de que, vete tú a saber por qué, a los niños de 6 años no les gusten las calaveras con rímel y lacito rosa... Con lo monas que son!

Así que me he visto obligada a tirar por el lado futbolero, y no os creáis que ha sido fácil.. Al no saber de que equipo era cada uno, y para no liarla, decidí inclinarme por el equipo de la ciudad: el Club Deportivo Lugo (pequeña pausa para los aplausos... :D). Nuestros colores, el rojo y el blanco. 

Ay!! 

Rojo!! 

La primera complicación...

Digamos que mi reserva de colorantes se limita a un bote de color negro y un envase de tintes alimentarios de los que venden en el super, sí, éstos que traen tres tubitos de colores amarillo, azul y rojo. Este último, de rojo solo tiene el nombre.... 

Como he podido comprobar, aunque eches el bote entero no conseguirás más que un bonito tono fucsia.

Lacitos de color "rojo"...

Así que, tocaba pensar otra opción... pero qué otro equipo podría gustarles a todos?? Sííííí, la Selección Española!!! 

Pero...espera....también van de rojo.. 

No hay problema, la segunda equipación es azul oscuro. Solucionado!!!!

Solucionado?? JA! 

Aquí fue cuando descubrí que por mucho azul que utilices, no conseguirás un azulón. Y si le añades un toque de negro, se volverá gris.

Cuando iba a empezar a tirarme de los pelos, recordé que la pasada temporada habían incorporado una camiseta azul claro.. 

Salvada!!! 

Al fin, me puse manos a la obra y así es como quedó la cosa.

Lo que me habéis hecho sufrir!!! ;)

Las galletas son de chocolate, la receta es la del Rincón de Bea.

La glasa para la decoración la conseguimos así..

Ingredientes:

   2      claras pasteurizadas
400 gr  de azúcar glass (no vale el hecho en casa :(..)
Un chorrito de limón
Esencia al gusto

Cómo prepararlo....
Ponemos las claras en un bol junto con el chorrito de limón. Comenzamos a batir solamente para espumarlas un poco.
Ahora empezamos a echar el azúcar glass poco a poco dejando que se integre bien. Batiendo en todo momento a velocidad baja. Cuando tenga una textura similar a la cola blanca, le añadimos la esencia elegida y continuamos batiendo y agregando azúcar, hasta que alcance una consistencia lo suficientemente firme para no desprenderse de las varillas. 
En este punto es como se usa para perfilar y añadir detalles. Si queréis teñirla, es el momento de hacerlo. 
Si queremos glasa para relleno de nuestro dibujo, le vamos echando agua a cucharaditas (muy poquita cada vez) y removemos hasta que al devolver el contenido de la cuchara al recipiente tarde 3 segundos en integrarse (no se si me estoy explicando bien.... lo intento de nuevo :). Cogemos una cucharadita de glasa, la vertemos en el recipiente y contamos 3, en ese tiempo la superficie debe volver a estar lisa).

Para finalizar voy a compartir con vosotros 3 enseñanzas/verdades que me han dejado estas galletas:

1. El rojo de los colorantes del super, nunca teñirá de rojo.
2. Mira las combinaciones de colores que trae el reverso del paquete y cíñete a ellas. Cualquier intento de innovar dará como resultado el gris o una especie de marrón pelín desagradable...
3. No te indignes y emitas protestas del estilo "..pero por qué puñetas sacan una equipación azul claro!!??? Que somos España, no Argentina!!!". Nunca sabes cuando te va a resultar útil ;D.

Gracias por leerme.

Mónica.